Le 23-06-2008 vu 247 fois

La boulangerie du centre ville vient de changer de propriétaires. J'avais goûté leur pain noir aux céréales (le Viking, je crois) : délicieux, idéal pour les régimes : 1/2 tranche et vous voilà rassasié.

Hier, j'ai tenté les macarons : extraordinaires. Mon préféré ? Celui à la crème de rose, mais les autres aussi sont délicieux, avec juste ce qu'il faut de croûte croustillante à l'extérieur et de moëlleux à l'intérieur. Il faut dire que le patron a été à bonne école, il officiait chez Ladurée avant. Je teste les gâteaux au prochain invité... ça m'évitera d'en brûler un de plus.

Déception du coup d'autant plus énorme pour la baguette, compacte et molle. Peut-être la faute au temps humide et orageux d'hier qui m'a ruiné des tuiles aux amandes bien craquantes en 20 mn chrono.

Comment ça je suis gourmande ???

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